年夜飯與美式足球

本人身為忙碌的職業婦女，平時只有周末才有空出門買菜，因此冰箱到了禮拜五總是十分空曠。上週五自然也不例外，但是想到周末就是農曆新年了，大過年的冰箱還這麼空，心裡一陣不祥 (不是說米缸和冰箱都要貼上「滿」字才能確保一整年衣食無虞嗎?)，於是趕在除夕一大早跑了趟費城，採買年夜飯所需的食材。

下雪的日子

在這個周末之前，今年冬天一直是個暖冬，氣溫最低都有四、五十度，別說飄雪了，連讓人想要點煙囪取暖的興致都沒有。眼看著一月就快過完，沒想到老天竟然發狠來場超級大風雪，美東好幾州都發布緊急封城令，希望將災害減到最低。

香蔥小餐包製作步驟

前幾天看美食頻道，主持人教大家如何做小餐包。她的偷吃步方法是去超市買冷凍麵糰，然後再回家加工做成迷迭香小餐包。無奈當天是聖誕節超市沒開，我看了那集節目後很想馬上做來吃，於是就用家裡的麵包機自己試試看。從聖誕節當天第一次試做之後，接下來的一整個禮拜我幾乎每天都在做小餐包，經過小朋友的嚴格試吃和步驟上的改良，在這裡分享給愛吃麵包的朋友們。

兒子的生日蛋糕

晚上十點半，全家人都已上床休息，我獨自在廚房準備慶祝可可生日的杯子蛋糕。

當蚵仔煎遇上沙威瑪

遇到初次認識我們的朋友，最常被詢問的就是關於如何搞定餐桌的問題。「你有沒有跟婆婆學幾道中東菜呀? 還是都給老公小孩準備台菜比較多?」

傳說中的大男人主義

黎巴嫩人的重男輕女是世界有名，也因此有許多開女人玩笑、佔女人便宜的厘語流傳民間。

「女人就像波斯地毯，有事沒事要掛起來打幾下，才能常保亮麗如新。」

Farm to table 之實踐

最近坊間流行一種 「farm to table」 的飲食新概念，主要是倡導將農產品從 「產地生產」 到 「消費者食用」 的這段過程精簡化，最好是餐廳本身就有合作直銷的菜園或果園，直接把大、中、小盤商的轉賣過程省略，目的除了節省成本以外，還能夠讓餐廳對於食材有更精準的掌握性，不至於買到來源不明的黑心產品。有些位於郊區的餐廳更進一步自己耕種蔬果，客人點菜之後才去後院直接收割新鮮的食材來料理，將 「farm to table」 的精神發揮到極致。

陪公子踢球

(PS. 幾個禮拜前換了新公司，一切還在適應中，所以最近比較少更新網誌。不過並沒有要棄置這個園地，請大家還是多多支持喔!)

每年接近放暑假的時刻，相信大部分的父母都會忙著替孩子安排暑假活動吧。對父母都上班的雙薪家庭來說，暑假活動不光是讓孩子出去跑跑跳跳學習新知，更重要的是要有人顧孩子，否則漫長的暑假還真不知道怎麼辦才好。

上 eBay 買東西要小心

今年暑假阿里爸爸發了一個宏願，說是要教小肉包和可可自己建構一個伺服器。

伺服器怎麼建，需要那些材料，我一點也不了解，也沒興趣了解。不過有人自願當老師，還很積極地帶著孩子們去圖書館借書來研究，我當然不會反對。反正暑假閒著也是閒著，建個伺服器來玩好歹具有正面教育意義。

直到某天早上...

五隻小猴的佛羅里達行 - Siesta Key

托老弟的福，五月底我們和老弟一家人及阿公阿嬤一起到佛羅里達玩了一個禮拜。

帶著五個活蹦亂跳、年齡分布從兩歲到九歲的小男生出遊，實在不是一件容易的事。小的有體力上和生理上的限制，到點就要吃喝拉撒睡一刻不得怠慢；大的則是怕無聊，沒有好玩的東西轉移注意力就會開始搗亂。然而在這樣困難的挑戰之下，我們此行卻還玩得人人盡興，連大人和老人也充分得到休息，都要歸功於老弟完整的作戰計畫。