新書發表同樂會

當中東遇上遠東  新書發表同樂會
時間: 四月五號 星期二下午 3:00pm
地點: 雄獅星空 (南京西路9號2樓)
特別來賓 (洽談中): 薩克斯風演奏家 / Antigua薩克斯風代言人  李承育老師

*******************************************

幾個月前，好友柏黎問我是否有意願要出書，我著實嚇了一跳。

【婦女節特輯】寫給女性的職場成功秘技

今天是婦女節，就來點應景的話題: 成功的職場女性需要具備那些特質?

首先當然要澄清，這篇文章是我參加公司為國際婦女節舉辦的講座所寫的摘要，並不是我個人在此大放厥詞。本人離成功女性的路途還很遙遠，這點自知之明我還是有的。

今天的講座請到的有:

Ellen Costello - BMO Financial Group 的前總裁和執行總監
Peter Henry - 紐約大學 Stern 商學院院長
Renee James - Intel 前總裁
至於主持講座的則是花旗的執行總監 Stephen Bird

沒事找事

前幾天在廣播裡聽到某研究數據顯示，已婚女性平均每週比單身女性多花七個小時的時間在家務上，原因不必多說，當然是因為家裡多了一個男人，而這個男人就是滋生事端的禍源。

年夜飯與美式足球

本人身為忙碌的職業婦女，平時只有周末才有空出門買菜，因此冰箱到了禮拜五總是十分空曠。上週五自然也不例外，但是想到周末就是農曆新年了，大過年的冰箱還這麼空，心裡一陣不祥 (不是說米缸和冰箱都要貼上「滿」字才能確保一整年衣食無虞嗎?)，於是趕在除夕一大早跑了趟費城，採買年夜飯所需的食材。

下雪的日子

在這個周末之前，今年冬天一直是個暖冬，氣溫最低都有四、五十度，別說飄雪了，連讓人想要點煙囪取暖的興致都沒有。眼看著一月就快過完，沒想到老天竟然發狠來場超級大風雪，美東好幾州都發布緊急封城令，希望將災害減到最低。

香蔥小餐包製作步驟

前幾天看美食頻道，主持人教大家如何做小餐包。她的偷吃步方法是去超市買冷凍麵糰，然後再回家加工做成迷迭香小餐包。無奈當天是聖誕節超市沒開，我看了那集節目後很想馬上做來吃，於是就用家裡的麵包機自己試試看。從聖誕節當天第一次試做之後，接下來的一整個禮拜我幾乎每天都在做小餐包，經過小朋友的嚴格試吃和步驟上的改良，在這裡分享給愛吃麵包的朋友們。

兒子的生日蛋糕

晚上十點半，全家人都已上床休息，我獨自在廚房準備慶祝可可生日的杯子蛋糕。

當蚵仔煎遇上沙威瑪

遇到初次認識我們的朋友，最常被詢問的就是關於如何搞定餐桌的問題。「你有沒有跟婆婆學幾道中東菜呀? 還是都給老公小孩準備台菜比較多?」

傳說中的大男人主義

黎巴嫩人的重男輕女是世界有名，也因此有許多開女人玩笑、佔女人便宜的厘語流傳民間。

「女人就像波斯地毯，有事沒事要掛起來打幾下，才能常保亮麗如新。」

Farm to table 之實踐

最近坊間流行一種 「farm to table」 的飲食新概念，主要是倡導將農產品從 「產地生產」 到 「消費者食用」 的這段過程精簡化，最好是餐廳本身就有合作直銷的菜園或果園，直接把大、中、小盤商的轉賣過程省略，目的除了節省成本以外，還能夠讓餐廳對於食材有更精準的掌握性，不至於買到來源不明的黑心產品。有些位於郊區的餐廳更進一步自己耕種蔬果，客人點菜之後才去後院直接收割新鮮的食材來料理，將 「farm to table」 的精神發揮到極致。