October 12, 2009

約會好去處 - East Village 的 Chikalicious dessert bar

禮拜六下午趁著家裡三個男生都在睡午覺, 媽咪跟天使阿姨約了到曼哈頓去來個午茶的約會. 天使阿姨推薦這個位於 Astor Place 附近的 dessert bar, 叫做 Chikalicious, 真是太棒了, 忍不住上來推薦一下.

我和 Angel 都點了他們的 Prix Fixe menu, 包含前菜, 主菜, 和後菜一共 $14, 三道都是甜點, 再加 $7 可以多一杯店家為客人配好的 dessert wine. 我們兩個坐在背窗的 bar 台上, 除了享用甜點之外可以順便欣賞師傅的巧手. (強烈推薦來 Chikalicious 一定要坐 bar 台喔!)

前菜沒有照到, 是小小一碟 panna cotta and plum sorbet. sorbet 是自家製造的, 味道很特別.

這是 Angel 點的 steamed fig pudding with vanilla anglaise and fresh fig, pair with Moscatel De Lustau Emilin. (fig 切成這麼小塊還能疊成這樣都不會倒, 好厲害啊~~)



這是我點的 warm almond cake with concord grape sorbet and grape-cognac salad, pair with Brachetto d’Acqui Banfi 2007. 葡萄的份量大概是兩顆吧, 切成這麼小片看起來就很精緻. 果然擺盤的藝術真的是美食不可或缺的一環啊!



這是別的客人點的冰咖啡, 侍者先端來兩杯冰塊, 底下是普通冰塊, 上面有幾塊 expresso 冰塊, 然後再用很美麗的瓶子倒入冰咖啡. 雖然冰咖啡喝起來可能和 Dunkin Donut 的差不多, 但是看起來就很賞心悅目.



這盤是後菜, 有用裹著椰絲的棉花糖, 巧克力 truffle, 還有手工餅乾.



偷得一下午消遙的兩個女人, 喝這麼小杯的 dessert wine 還會喝到微醺 ^__^ 但是他們 pair 的 dessert wine 還真是好喝極了!



附註: 本店是約會的好去處, 但空間很小而且大部分是吧台座位, 非常不適合帶小孩, 爸爸媽媽千萬不要嘗試帶小寶貝來這裡喔! (會被嫌棄的~~)

October 08, 2009

Halloween 變裝 DIY (二)

狗狗衣的材料還沒準備齊全, 所以今天先做狗尾巴.

材料: 白褲子一條, 舊襪子一只, 報紙幾張.



Step 1: 將白短襪裡面塞入一些報紙使其呈立體感.



Step 2: 把塞了報紙的白短襪縫在白褲子的屁股部位就完成啦! (夠簡單了吧....)

今天小肉包不想當我的麻豆, catwalk 的工作就交給弟弟吧!

弟弟戴著狗耳朵, 穿著狗尾巴, 開心的在爸爸工作室門口跟他招手. (就說狗是人類最忠實的朋友嘛......)



弟弟扮狗也超可愛的 ^__^



十月底穿短褲好像是有點太冷了, 我想到時候買件黑色的褲襪給他穿在短褲裡面, 希望不會太娘, 呵呵!



October 07, 2009

Halloween 變裝 DIY (一)

十月底公司要舉辦一場萬聖節 Halloween party, 用來 raise fund for "Feed the Children," 所以最近午餐時大家討論的話題無非就是打聽別人要做什麼變裝造型來參加 party. 別看距離十月底還有好一陣子, 其實商店裡較熱門造型很快就會被一掃而空了, 熱中變裝的同事多半不會等到最後一秒鐘才去租 / 買造型服.

媽咪我除了傷腦筋自己的造型之外, 還得替兩個寶貝想造型. 別看小朋友體型比大人小很多, 造型服卻並不比大人的便宜到哪裡去. 這幾天我在網路上逛了好久, 算一算一套服裝要 $20-$30, 我們家兩個小朋友加上我自己, 三個人就要花 $100 元左右. 而且這套衣服只能穿一天, 真是不划算. 媽咪我自己的造型就決定借舅媽去年的造型來用, 至於小朋友們的造型, 媽咪決定今年來挑戰 DIY 吧!

問小肉包想要打扮成什麼, 他一下說要扮成 Dora, 一下說要扮成香蕉, 每天都有不一樣的 idea. 今天晚上我問他要不要扮成狗狗, (因為我實在不知道香蕉和 Dora 要怎麼做,) 他想了一下, 點頭說好.

今天先做狗狗的耳朵. 材料: 舊襪子兩隻, 壞掉的髮箍一個, (這是今年七月去New Jersey 的 Highlands Natural Pool 天然游泳池的時候阿媽送的髮箍, 很快就被我們家殘暴的兩兄弟弄壞啦!) 吸管一根.



Step 1: 先把吸管用膠帶黏在髮箍上, 黏得很醜沒關係, 反正等一下要用襪子包起來.



Step 2: 把襪子套在吸管上面, 然後稍微用線簡單縫合開口, 使其固定於髮箍上. 吸管的作用是把襪子稍微撐起來, 不然襪子都軟軟的垂著, 看不出來是耳朵.



但是到這一歨為止看起來好像兔子耳朵, 不像狗狗耳朵, 我心裡想的是 101 忠狗那種 dalmatians 呢!



所以 Step 3: 用黑色彩色筆在襪子上畫上黑圓點, 這樣是不是像多了?



小肉包睡著之後, 我自己又把弟弟的舊內衣剪了一塊, 裹住了原本粉紅色的髮箍, 這樣戴起來比較舒服, 顏色也比較統一一點.



今天的製作過程小肉包全程參與, 在我縫東西的時候幫我剪線, 我畫黑圓點的時候他也拿另一隻筆幫我畫, 親子一起參與製作造型的感覺真不錯, 而且肯定不會跟別人撞衫, 又省下一筆造型費, 一舉數得啊! 不過媽咪我當學生的時候勞作成績一向不怎麼樣, 成品近看有點醜, 還請大家多多包含 ^__^

接下來還要做狗的衣服和狗的尾巴. 我其實也還沒有完全想好怎麼做, 狗的衣服大概就是把小肉包穿舊的白 T-shirt 貼上或縫上黑圓點吧? 至於尾巴還得再想想. 還有弟弟的造型也得好好想想, 所以這一系列的變裝 DIY 還有得寫囉! 大家如果有什麼簡單又誇張的靈感也請不吝分享.


October 06, 2009

我受夠了!!

三個禮拜前看了予媽的 blog, 提到她們給小米用 reward chart. 小肉包前一陣子的脾氣很不穩定, 動不動就大吼大叫的, 讓我們很困擾, 好言相勸也沒用, 動之以情也沒用, 打他罵他也沒用, 尤其是每天晚餐前後這段時間, 小肉包脫軌的行為常常把大家火氣搞得很大, 所以我們決定也來試試 reward chart.

我從網路上找到這個 http://www.goalforit.com/



可以自己設計想要小朋友達成的 goal, 而且 goal 都是以圖畫來表示, 即使目不識丁的小肉包, 看著圖畫也知道是什麼意思. 一開始我選擇幾個比較具體的 goal, 比如每天要刷牙, 早上要自己換外出服, 要乖乖吃晚餐, (主要是希望他能培養一些餐桌禮儀, 倒不是擔心他不吃飯,) 玩具玩好要收起來, 要說請和謝謝之類的. 跟他講解了一遍如何運作 reward chart, 訂定每天晚上睡前是一天的檢討時間, 每達成一項 goal 就可以得到一張貼紙. 我們還跟他討論集貼紙的獎賞, 他自己說 20 張可以兌換一顆巧克力, 30 張可以兌換一個冰淇淋, 本來說 40 張可以兌換蛋糕一塊 (果然是貪吃鬼), 但是我提醒他可以選一些非食物類的, 他才勉強同意 40 張可以兌換一趟 trip to the children's museum.

Reward chart 在頭幾天就馬上發揮了功效, 小肉包很喜歡每天晚上的 review time, 有時候我忙得忘記了, 他還會跑來跟我要求要 review. 每晚針對每一個 goal review 完了之後, 他會像蒐集郵票或是什麼稀世珍品的人一樣重新數一遍他的貼紙. 這也是個訓練他數數的好機會, 一舉兩得.

第二個禮拜, 我給他加入了幾個比較抽象一點的 goal, 比如不可以亂發脾氣, 不可以亂哭之類的. 這對他來講有一些難度, 因為他生氣的時候當然不會想起 reward chart 這回事. 不過經過我們幾天來一直提醒, 漸漸的還是看到一點成效, 大家都感覺他發脾氣的次數變少了, 也不再那麼會 whining. 我和阿里覺得這個 reward chart 真是很 amazing, 心想如果這樣的情況再持續一個禮拜, 我就要在 blog 上分享我們的 positive experience.

小肉包很快就集到他的第一個 20 張貼紙, 這個時候他其實已經忘記集貼紙的目的是什麼, 一心只想要集很多的貼紙, 每天晚上一直數一直數, 像個每天數鈔票的守財奴一樣. 不過爸爸還是提醒了他 20 張貼紙可以換一顆巧克力, 他跑來跟我要巧克力, 我跟他說如果忍住不換, 等 30 張的時候就可以換更好的獎品喔! 我覺得他對於這個存錢的道理其實似懂非懂, 不過竟也欣然同意先不要換巧克力, 等過兩天集到 30 張的時候再換冰淇淋.

到了第三個禮拜, 我又增加了兩項新的 goal. 不過我們開始發現小肉包對 reward chart 的熱忱有點減退, 雖然還是會坐著跟我們一起 review 他一天的表現, 但不像一開始的時候對數貼紙這麼有興趣. 有時候我們跟他講他哪一項做得不好, 沒有達到我們的標準, 他也不像以前那麼在乎. 不過總體來講, 小肉包這三個禮拜的表現已經比用 reward chart 之前好得太多太多, 所以我們也不覺得有什麼問題. 這幾個禮拜剛好也有許多朋友問我 reward chart 的 experience, 我還打算再過幾天上來分享經驗.

沒想到某一天, 劇情急轉直下......

小肉包不知道哪根筋不對勁, 衝到廚房裡把貼在冰箱上面的三張 reward chart 摘下來, 很用力的全部撕成了碎片.

我看到的時候愣了一下, 他把這些紙張撕成碎片的時候並沒有生氣, 感覺是非常平和的. 問他為什麼要撕掉這些集滿貼紙的豐功偉業, 他也不回答. 我正丈二金剛摸不著頭腦的時候, 阿里爸爸突然說:

"I think he's had enough of the reward chart!"

這小子終於發現 reward chart 這個包著糖衣的陰謀了嗎? 呵呵.... 其實說陰謀太嚴重, 做父母的不過是想讓小朋友有更好的表現, 讓他們成為聽話有禮貌的好孩子, 我和阿里當然也不例外. 所以當前兩週 reward chart 明顯生效的時候, 我們真是非常的歡喜. 當然, 關於 reward chart 這個方法, 我也聽過正反兩方面的論述. 正面的不用多說, 短短兩三週我們在小肉包身上馬上看到成效. 反面的說法是用獎賞的方式達到的行為, 一但獎賞消失了, 孩子表現的動力就沒有了. 我覺得這個反面的說法目前在小肉包身上應該不成立, 因為他集貼紙集到最後也並不是為了巧克力或冰淇淋, 只要每天在那裡數著貼紙他就滿足了. 不過等他再大一點, 清楚了解如何換獎以及一張貼紙所代表的價值 (currency), 停用 reward chart 也許就真的會造成他失去表現的動力.

無論如何, 這小子自己將三張 reward chart 都撕得一乾二淨了. 我想也許現在不是使用 reward chart 的好時機吧? 先讓著個想法在我心裡沉澱一下, 等我自己釐清之後再決定要不要讓 reward chart 重新開張囉!

October 04, 2009

入秋以來第一鍋

Uncle Joe 中秋節晚上要值班, 所以今年中秋我們晚一天慶祝. 因為上禮拜氣溫驟降, 讓人很想吃火鍋, 二話不說, 那麼今年的火鍋季就從中秋節這個週末展開吧!

今晚阿拉家裡難得的陰盛陽衰, 因為請的客人清一色都是女流之輩. 這位是今晚最得人緣的予靖妹妹.



今晚的孩子王是 uncle Joe, 一人搞定三個小孩, 讓爸爸媽媽有機會在一旁大快朶頤.




予新予靖的爸爸加完班才能過來, 所以媽媽先帶兩位小公主過來我們家玩.



除了廖家兩位公主和公主的媽媽 (皇后?) 之外, 中秋節的聚會當然少不了已經算是我們家一份子的珍妮阿姨!



還有媽咪我常常 hang out with, 卻是第一次請到家裡來玩的天使阿姨.



今晚火鍋開兩鍋, 一鍋酸菜白肉鍋 (一點也不酸), 還有一鍋麻辣鍋 (一點也不辣). 小朋友們邊吃邊玩, 吃到一半小肉包和弟弟還跑到桌子下去摸予新的腳, 摸一摸直接把予新的腳放到嘴巴裡舔一舔. 大人們在旁邊笑到彎腰, 我卻想到倚天屠龍記裡面, 張無忌就是因為摸了趙敏的腳, 才讓趙敏愛他愛得要死. 雖然我們家兄弟今晚摸予新的腳還有舔予新的腳的動機可能跟求愛無關, 不知怎麼卻還是讓我聯想到倚天屠龍記那一段. (說到倚天屠龍記, 好久沒有把金庸的小說拿出來複習了. 有誰有金庸小說可以借來看看嗎?)

甜點時間, 今天甜點的主角是阿媽做的月餅, 滿滿一整盒還有上下兩層, 從餡料到餅皮都是自己手工製造的喔!



阿媽說她的月餅因為少糖, 又沒有放防腐劑, 所以不能久放, 要趕快吃完, 大家別忘了喔!

另外一道甜點就要大肆宣傳一下了, 竟然是由平常不怎麼下廚房的珍妮阿姨貢獻的炸香蕉!! 話說今晚吃火鍋吃到一半, 珍妮阿姨就自己一人悄悄的溜到廚房, 好久好久都沒有出來, 原來是在裡面準備甜點, 光切香蕉就切了半個小時, 還要用潤餅皮把香蕉包起來, 然後下油鍋去炸. 最後阿媽看不下去, 衝進去廚房幫忙.

成品很好吃, 炸的脆脆的潤絣皮, 一咬下去裡面是熱熱軟軟的香蕉, 好香好好吃啊!



開玩笑的啦, 其實珍妮阿姨真的很厲害, 還會這招炸香蕉, 阿媽根本沒怎麼幫到忙, 珍妮阿姨一人就搞定了耶! 很賢慧喲!

很高興能請到大家來共襄盛舉, 一起慶祝中秋節, 希望大家吃得還算愉快囉!

(PS. 小米媽真的很會掉東西耶! 一家人才剛踏出門, 我就發現小米媽忘了拿相機, 趕快追下去把相機交還給小米媽, 結果上樓來又發現小米的髮夾掉在地上, 予靖的圍兜兜掉在椅子上, 小米和予靖的外套放在廚房的一個袋子裡, 小米媽......)

October 03, 2009

中秋節逛博物館 (但是不是 Guggenheim 喔!)

今年中秋節正好是週末, 但是一早起來天氣就陰陰的, 戶外的活動是免想了. 爸爸早上要在家裡跟大樓的其他 board member 開會, 硬要把我們趕出家門, 媽咪只好又帶著兩兄弟去投靠 Brooklyn Children's Museum.

很奇怪, 今天博物館算是挺冷清的. 我們到的時候十點半, 裡面幾乎沒有幾個小朋友. 以前來水池區, 圍兜兜一定都早被拿光了, 今天竟然還有好幾件掛在牆上. 不過雖然有穿圍兜兜, 兩兄弟還是玩得褲腳和衣袖都濕濕的.



哥哥在幫牛洗澡, 但是牛為什麼會在水池裡出現呢? 很奇怪.....



這位小朋友是在跟弟弟講什麼悄悄話嗎?



弟弟現在會講許多詞了, 看到水池裡有牛, 有魚, 會跑來跟我說: "媽咪, 牛." "媽咪, 扁扁魚."



玩玩水池區之後跑去玩沙, 但是玩著玩著聞到一股臭味, 原來弟弟大便了. 我想帶弟弟去二樓的 family restroom 換尿布, 把哥哥託給沙子區的工作人員姊姊代為照顧一下, 哥哥也很欣然的答應了. 小肉包愈來愈懂事, 現在帶他出門已經不覺得像以前一樣那麼累, 很多時候他還可以幫忙照顧弟弟.



換玩尿布之後又在 totally tots 玩了一會兒, 哥哥說要去烤 pizza 給我吃, 於是我們就往 pizzeira 走去. 好不容易走完長長的斜坡, 沒玩個兩分鐘, 哥哥突然跑過來說想要尿尿, 只好又把弟弟還有全部的家當放上推車, (也沒那麼多家當啦, 就是一個尿布袋和一個相機包,) 又往斜坡上推去. 尿完之後我也懶得再走回下面, 於是提議先去二樓吃午餐. 我們家兩隻真的很愛吃, 講到吃當然是點頭如搗蒜.

今天沒有準備食物, 所以全部在博物館的 cafeteria 購買. 哥哥今天真的很聽話, 坐得好好的乖乖吃東西, 也有分給弟弟吃, 只是吃到一半又跟我說想大便. 唉, 小朋友屎尿的問題真是煩人, 其實應該覺得高興, 要尿尿大便都有提早跟我講, 只是每次都在這種關鍵時刻跟我說要上廁所, 這點又讓人很想發火. 午餐才吃到一半, 每一樣東西都還剩個一兩口, 我一個人帶他們來, 又沒辦法把弟弟丟在 cafeteria 裡面, 想叫小肉包憋一下, 也怕小朋友不會憋, 等一下大在褲子上更糟糕, 只好硬著頭皮把吃剩的東西裝到一個紙袋裡, 整隊人馬又帶到廁所裡去. 這次除了弟弟和原本的家當之外, 又多了一包食物. 幸好這個博物館裡有許多 family restroom, 裡面空間很大, 足以容納我們三個人和一輛推車, 這也是我喜歡這個博物館的原因之一.

很氣人, 草草吃完午餐帶到廁所之後, 又跟我說不想大了, 廁所出來之後我們就直接留在二樓玩.

兩個人串珠串得好專心啊! 不如接個家庭手工來做好了.





串好的珠子掛起來, 自我欣賞一下.




這個幾何拼圖的遊戲也是兩兄弟百玩不厭的.




說實話, 雖然我們每次來博物館都從一樓開始玩起, 但我覺得二樓的玩具其實比較有創意. 像串珠珠和幾何拼圖都可以自行發揮想像力來設計, 還有各種形狀的積木可以擺成各式各樣的建築物. 而且二樓有一個角落常常會更新, 每次來都有不一樣的東西可以玩. 今天非常受到兩兄弟喜愛的就是這個......




是什麼呢? 看看成品就知道了. 將將.... 可愛吧!



桌子上有很多各種形狀的木塊, 花片, 布料等等, 還有當做接頭用的橡皮管, 可以做成各式各樣的東西.



看小肉包專注的神情, 這次要做什麼呢?



很興奮的跟媽咪解釋他的作品.



還不懂嗎? 媽咪你真沒藝術細胞.



讓我稍微整修一下.




好啦! 就是這個兩頭怪物, 呵呵! (雖然很怪但是媽咪好喜歡啊!)




今天玩到兩點半, 兩個人都很開心, 一上車就睡著了. 到家後看他們還在打呼, 打電話叫爸爸下來, 又直接原車不動開去飛達買月餅. 看不到月亮是一回事, 月餅還是要吃的吧!

意料之外, 晚上十點半洗完澡, 看到一輪皎潔的明月掛在臥房的窗外, 原來老天還是眷顧著身在異鄉的我們, 決定讓月姑娘從厚厚的雲層裡露個臉, 嘻嘻!

祝大家中秋愉快!

October 01, 2009

超級比一比

(這個故事是怡君阿姨告訴我的.)

話說某天早上, 弟弟和怡君阿姨肩並肩坐在一起吃早餐. 怡君阿姨打開電腦邊吃邊看新聞, 突然出現 Lucy Liu 的照片, 弟弟馬上很開心的指著螢幕大叫 "mommy!"



well, 媽咪和 Lucy Liu 冶艷度差很多好嗎? 不過話說回來, 對東方人五官特徵不太了解的外國人而言, 如果沒有把我們兩人的照片並排來看, 搞不好還真的分不出來. 所以弟弟指著 Lucy Liu 叫媽媽也還不算太糟糕啦!

(PS. 這表示我們家弟弟很好騙, 黃皮膚黑長髮的就叫媽媽, 以後帶他去公園玩要小心耶, 很容易就被壞人騙走了.)

這時候怡君阿姨玩出興趣, 擺出一大堆包括 Tom Cruise, Brad Pitt 等大帥哥在內的照片, 問弟弟哪一個是爸爸. 大家猜猜弟弟選了哪一個?

弟弟竟然指著這位 Borat!!!



我的天啊.... 有像嗎? 我覺得阿里爸爸帥氣多了吧?

不過其實 Sacha Cohen 本人沒這麼醜啦, Borat 有把他醜化了許多. 但話說回來, 弟弟指的可是 Borat 的劇照, 並不是 Sacha Cohen 正常的照片耶! 爸爸恐怕要哭了......